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张小花心头暖融融的：“怎么可能，瞧您说的，既然舅妈疼咱们，咱们就恭敬不如从命了。”
她给了张永年一个眼神，弟弟立马会意：“是啊是啊，舅妈咱们啥时候能开饭，我都饿了，这几年在外头老是想咱们老家的猪头肉呢，今天能吃上吗？”
姜舅妈快活不已：“能，等几分钟啊，一会儿就上桌子。”
其实餐桌早已布置妥当，上面切好了几点碟子凉菜，足足摆成一个圈。
乡间人家自己动手做的饭菜美味可口，带着一股省城没有的滋味，白柳安闻着就觉得不错。
很快，热腾腾的猪头肉上来了，所有人都坐下开吃。
张小花先给婆婆夹了一筷子：“妈，您尝尝看，这是咱们家自己腌的，可香了。”
这话真没错，光是闻着都能让人垂涎三尺。
白柳安点点头，尝了一口，眼睛顿时亮了。
这肉质鲜嫩，异常美味，经过腌渍后的肉变得格外有劲道，入口就是一种粗犷的鲜嫩，两种滋味结合在一起，让人欲罢不能。
其实她尝得出来，这盘子猪头肉根本没有用很复杂的烹饪技巧，也就是这种来自乡野的滋味才能更让人品味。
好吃！
白柳安赞赏地弯起嘴角：“真不错，比我吃过的任何一种肉都要香。”
包琼英忙说：“舅妈，你这手艺可不得了，我白姨可是省城里大饭店的主厨呢，能被她夸一句，说明你真是厉害。”
“可不是嘛，这猪头肉太好吃了，回头咱们走的时候能买点带上就好了。”李旭峰也赞不绝口。
“瞧你说的，外甥女婿喜欢还用买？等会儿拿点给你装车上不就行了？”老姜爽快地说。
一屋子人又笑了起来，这顿饭吃得暖和又惬意。
倒是姜舅妈一直在厨房忙活，哪怕有两个儿媳妇帮忙，她也在灶台上忙得停不下来。
白柳安不善聊天，所以她吃得最快，不一会儿就吃饱了。
干坐着听了几分钟，她还是对厨房那边充满好奇。
于是，借着帮忙的由头，她直接起身一头扎进了厨房里。
老姜想拦着都顾不上，还是张小花了解自家婆婆，连忙笑道：“我妈就喜欢这些，您要是拦着呀，她反而不开心呢。”
姜翠芬也抿起嘴角偷笑：“那倒是，她呀就是个看到好吃的停不下来的性子。”
厨房里比堂屋更暖和，空气里浮动着各种食物混合在一起的香味，深深吸了口气，白柳安就能分辨出好几种吃的。
这不过，这跟她日常在品鲜居后厨闻到的的气味还不一样。
这儿的香味里多了几分来自乡野的烟火气。
正是因为有这个，才让白柳安觉得新鲜有趣，这滋味可不是在省城能随随便便吃到的。
姜舅妈正在灶台前忙着炒菜。
她的两个儿媳妇一个在烧火一个在切菜，忙得不亦乐乎。
见白柳安过来了，姜舅妈忙说：“你怎么进来了？外头菜不够吃了嘛？哎呀，兰娟、小月，咱们动作快一点。”
“不妨事，是我吃饱了，闻着里面实在香，所以忍不住进来看看。”白柳安笑着摆摆手，“让我也帮帮忙呗。”
姜舅妈再三拒绝，但最后还是没能拗得过白柳安。
白柳安接替了烧火的工作，好奇地坐在灶台后面，盯着炉膛里热烘烘红艳艳的火苗。
她一眼看见台子上还有没有切的猪头肉，突然有了个大胆的想法。
跟姜舅妈要了一块猪头肉，她仔细处理了一下表面，然后沥干水分，将这块肉裹着草灰丢进了炉膛内。
姜舅妈一愣：“这是……”
白柳安神秘兮兮地冲着婆媳三人眨眨眼睛：“别告诉他们，我等会儿给你们开小灶。”
姜舅妈还不明白开小灶是什么意思，等十几分钟后，白柳安从炉膛里拿出一块烧得黑漆漆的肉时，她只一阵心疼。
多好的猪头肉啊，怎么能被这样糟蹋……
可当白柳安利落地将猪头肉表面一层黑灰刮掉，拿刀将这些肉切成片，一股难以言喻的异香扑鼻而来。
好香！光是闻着都让人口水直流。
白柳安切好一盘子，又给婆媳三人手里塞了筷子：“快点尝尝鲜，我刚刚想出来的点子，应该还不错。”
说着，她自己先尝了一块。
经过明火炙烤的肉变得更加软嫩多汁，比刚才煮过的滋味更上一层楼，外皮还格外香酥，就像多了一重美味似的，勾得人心底痒痒的，吃了一块忍不住就想吃第二块。
白柳安吃完就放下筷子，剩下的都被婆媳三人吃完了。
兰娟都有点不好意思了，讪讪笑着放下筷子：“这也太香了，咋这么好吃呢……”
姜舅妈也惊讶——自己怎么把一盘子都吃光了。
“你们喜欢就好。”白柳安又回头望了一眼炉膛里的熊熊火光，突然有了个新点子。
或许——她可以在品鲜居里也弄一个这样农家的灶台，可以做更多城里品尝不到的美味。
被明火炙烤过的滋味就是不一样啊，那是刻入人类灵魂的认同，几乎没人说不香的。
她们还在厨房里吃着，外头的人已经坐不住了。
张永年率先进来：“白姨，你们在弄什么，怎么这么香？”
盘子里已经空空，厨房里的几人大眼瞪小眼，再次笑起来。
白柳安又如法炮制，再次烤了一块猪头肉，这下所有人都尝到这种难以言喻的美味，老姜连连称赞，这顿饭无形间又被拉长了时间，一直吃到快下午两点，众人才捧着肚皮散席。
包琼英吃饱了肚子，靠在丈夫肩头晒太阳。
她感慨：“我都好久没这么吃过了，实在太好吃了……跟你再结婚后，我都长胖了两斤了。”
“长胖了不好吗？说明咱们家伙食好，没亏待你。爸妈看见了也放心嘛！”
“你呀，就知道胡说。”
夫妻俩相视一笑。
堂屋里头正在摆桌子，大家准备好好搓一会麻将，就在这时，院门外探头探脑地过来一个人。
张永年抬眼一瞧，浑身都绷紧了。